Es cocina mexicana la más potente por diversidad y técnicas: Roca
Es cocina mexicana la más potente por diversidad y técnicas: Roca
Madrid, 24 Sep. (Notimex).- La cocina mexicana “es la más potente en el mundo por su diversidad, técnicas, complejidad de recetas y variedad de productos”, que inspira al restaurante español Celler de Can Roca en algunas de sus novedades, afirmó hoy aquí su chef Joan Roca.