Capacitan a vendedores de alimentos por visita del Papa a Ecatepec

El objetivo es que los vendedores, que estarán ubicados en los más de ocho kilómetros de recorrido, cumplan las medidas de higiene y con ello prevenir enfermedades gastrointestinales.

En un comunicado se informó que la prioridad es que los comerciantes cumplan con las normas de sanidad para garantizar el bienestar de quienes acudan a la ceremonia religiosa que ofrecerá el Sumo Pontífice.

De la misma forma se detalló que durante el evento no se permitirán puestos que utilicen gas, anafres y alimentos que se preparen al momento; por otro lado, las bebidas deberán ofrecerse en botellas de plástico y selladas.

Asimismo, se dijo que se supervisarán establecimientos y negocios en vía pública para evitar la venta de cigarros y alcohol.

La Secretaría de Salud del Estado de México indicó que desde el 12 de enero y hasta el 10 de febrero los vendedores recibirán la orientación sobre manejo de alimentos y técnicas de higiene.